今天跟大家說一說原來素鍋貼這樣做更美味，營養(yǎng)好吃超過癮，一起痛快地享受美食吧。

美味的素鍋貼

食材：竹筍、香菇、西瓜醬、馬蹄、粉絲、蔥姜、餃子皮、醬油、鹽

做法：1、先把食材準備好，把竹筍沖洗干凈，去掉外皮等雜質之后，切成小丁；把蔥姜洗凈后，切成蔥花和姜末；

2、接下來，把香菇?jīng)_洗干凈，去掉根蒂等雜質，切成碎丁；把馬蹄洗凈后，去掉外皮，切成丁；

3、接著，把粉絲放入清水里面，浸泡一段時間，等到把粉絲泡好之后，撈出來，切成碎丁；

4、然后熱鍋燒油，放入蔥姜炒香，放入竹筍和馬蹄，翻炒一會兒，放入香菇和粉絲，加入適量的西瓜醬、醬油和鹽，翻炒均勻后，盛出來；

5、再把炒好的餡料包入餃子皮里面，仔細地捏成鍋貼，然后熱鍋燒油，放入鍋貼，用小火煎炸，等到把鍋貼表面都煎炸到變?yōu)榻瘘S色，即可；