今天跟大家說一說清蒸魷魚做法，這道美食不單單是口感很好，而且還有著很高的營養價值，含有豐富的維生素和蛋白質等營養物質，孩子天天嚷著吃不夠。

美味的清蒸魷魚

食材：魷魚、西瓜醬、蔥姜、蒸魚豉油、鹽

做法：1、把魷魚洗凈后，去掉外膜等雜質，切成塊，加入一點料酒和鹽，抓均勻，腌制一會兒；

2、接下來，把蔥姜分別處理干凈，去掉雜質之后，瀝干水，切成蔥花和姜絲；

3、拿一個干凈的蒸盤，放上一些姜絲，再把腌制好的魷魚，放到姜絲上，再放些蔥花；

4、然后把蒸盤放入蒸鍋里面，蒸到食材成熟，倒掉多余的水，去掉蔥姜；

5、再趁熱澆上一點西瓜醬、蒸魚豉油，撒些蔥花，澆上一點熱油，就能開吃了；