現代都市的變遷，使得美食也發生了非常大的變化，有了不一樣的味道。但對食物本身的追求，不管是身在何方，因為心還是初心，所以味道還是那個味道！相信大家對于美味的雞翅都不陌生吧，雞翅的烹飪方法也是很多，其中我們大廚做的那份雞翅燒土豆更是讓我喜歡，咸香適口，越吃越想吃。

做好了的雞翅燒土豆一端出來，香味飄散到四周，這時候，就會聽到咕咚咕咚咽口水的聲音，讓人食欲大增，我能夠扒拉兩大碗米飯。接下來，我們就簡單地跟大家說一說美味的雞翅燒土豆做法，香而不膩，營養美味，孩子特喜歡。

美味的雞翅燒土豆

食材：雞翅、土豆、西瓜醬、蔥姜蒜、料酒、醬油、鹽

做法：1、先把所需的食材處理好，把雞翅仔細沖洗干凈，瀝干水之后，剁成兩半；

2、往雞翅上劃幾刀，撒上些鹽，倒入一點料酒和醬油，用手抓均勻，把雞翅腌制一下，這樣會更好入味；

3、接下來，把土豆仔細洗凈后，去掉外皮等雜質，用刀切成小塊，放入清水里面，浸泡一會兒，洗去淀粉；

4、把蔥姜蒜洗凈后，瀝干水，去掉雜質，再分別切成蔥花、姜絲和蒜片；

5、然后熱鍋燒油，放入腌制好的雞翅煎到兩面變色之后，放入蔥姜蒜炒香，加入適量的西瓜醬，翻炒一會兒；

6、再倒入適量的水，大火燒開之后轉為小火，放入土豆，攪拌均勻，加入適量的鹽，繼續燒煮到食材成熟入味，即可；