隨著天氣變得越來越熱，很多朋友也表示自己的胃口不如之前好了。再就是，天氣炎熱的情況下，很多朋友也免不了要吹空調(diào)和吃冷飲，這樣也會導(dǎo)致濕氣和熱氣對我們的身體造成影響，容易影響脾胃。這個時候，我們需要調(diào)整飲食，吃些符合自身情況的，營養(yǎng)豐富的食物，好好養(yǎng)護身體。接下來，我們就簡單地跟大家說一說建議大家多吃這兩樣“祛濕菜”，健脾利濕，營養(yǎng)豐富身體棒。

（1）西紅柿

美味的西紅柿炒茄子

食材：西紅柿、茄子、蔥姜、醬油、淀粉、蠔油、鹽

做法：1、先把西紅柿仔細地沖洗一下，用熱水稍微燙一會兒，剝?nèi)ネ馄ぃ谐蓧K；

2、接下來，把茄子洗凈，去掉外皮等雜質(zhì)后，切成小塊；

3、把蔥姜洗凈后，切成蔥花和姜末；然后熱鍋燒油，放入茄子塊，煸炒一會兒之后，盛出來，瀝干油；

4、再次熱鍋燒油，放入蔥姜炒香，放入西紅柿，翻炒到出水，放入茄子，加入適量的醬油、淀粉、蠔油、鹽，翻炒到食材成熟入味，即可；

（2）茭白

美味的茭白炒肉

食材：茭白、豬肉、蔥姜、辣椒、醬油、胡椒粉、鹽

做法：1、先把豬肉沖洗干凈，去掉血水等雜質(zhì)，切成肉絲，加入適量的醬油和料酒，腌制一會兒；

2、接下來，茭白仔細洗干凈，去掉頭尾和外皮等雜質(zhì)之后，切成絲，放入盆里；

3、蔥姜洗凈，瀝干水后，切成蔥花和姜末；辣椒洗凈，去掉辣椒籽，切成辣椒碎；

4、熱鍋燒油，放入肉絲，滑炒一會兒，放入蔥姜和辣椒碎炒香，放入茭白，加入適量的醬油、胡椒粉、鹽，繼續(xù)翻炒到食材成熟入味，即可；