材料：蝦，淀粉，雞蛋，面包糠，油，泰式甜辣醬，黑胡椒粉，料酒，鹽

做法：

1 蝦洗凈去頭剝殼

2 剝好的蝦用鹽，料酒，黑胡椒粉腌制備用

3 腌制好的蝦依次沾層淀粉

4 裹蛋清

5 最后沾上層面包糠

6 排排站，等著下油鍋

7 起油鍋，油熱后轉(zhuǎn)中小火，放入蝦炸至金黃即可

小貼士：

1 過(guò)程不復(fù)雜啊，剝蝦需要點(diǎn)耐心啊，哈哈，冰箱冷凍下會(huì)更好剝殼的

2 炸的時(shí)候用中小火哦，吃的時(shí)候沾點(diǎn)泰式甜辣醬哦，配的