最近天氣變得越來越熱，人們的身體也是會(huì)受到一些影響，大家要注意常吃些營(yíng)養(yǎng)豐富的美食來補(bǔ)益身體。那么營(yíng)養(yǎng)美味的豆制品就是很棒的選擇，豆制品是屬于高蛋白且熱量低的美食，所以在養(yǎng)生和減肥圈比較火，很是受女生們的喜愛。

 

再就是，豆制品可以補(bǔ)充我們身體所需的營(yíng)養(yǎng)元素，增強(qiáng)我們的抵抗力，增強(qiáng)身體素質(zhì)，還可以起到美容養(yǎng)顏的輔助作用，所以女生要常吃。今天給大家說一說四種豆制品做法，建議女生要多吃這經(jīng)常吃，面色紅潤(rùn)身體好。

 

（1）腐竹

美味的家常炒腐竹

食材：腐竹、五花肉、西瓜醬、蔥姜、胡椒粉、醬油、鹽

做法：1、把腐竹放入清水里面，浸泡一段時(shí)間，泡好之后，撈出來，瀝干水，再用刀切成小段；備用；

 

2、接下來，把五花肉洗凈后，去掉血水等雜質(zhì)，切成小片，加入一點(diǎn)料酒和醬油，腌制一會(huì)兒；

3、接著，把蔥姜分別洗凈，去掉雜質(zhì)后，切成蔥花和姜絲；

 

4、熱鍋燒油，放入蔥姜炒香，放入腌制好的肉片，滑炒一會(huì)兒后，放入腐竹；

 

5、再加入適量的西瓜醬、胡椒粉、醬油、鹽，繼續(xù)翻炒到食材成熟入味；即可；

（2）豆腐

美味的紅燒豆腐

食材：豆腐、小蔥、香菇夾饃醬、醬油、淀粉、鹽

 

做法：1、先把豆腐沖洗一下，控一下水后，切成小塊，放入盛著淡鹽水的盆里，浸泡一會(huì)兒，這樣更好入味；

 

2、接下來，把小蔥洗凈后，去掉根部，切成蔥花；

3、往鍋里面倒入適量的水，燒開后，放入豆腐，焯煮一會(huì)兒后撈出來，瀝干水；

 

4、熱鍋燒油，放入蔥花炒香，放入些香菇夾饃醬，翻炒出香味，倒入一點(diǎn)水；

 

5、燒開后，放入處理好的豆腐，加入適量的醬油和鹽，燒到食材成熟入味，加入一點(diǎn)淀粉勾芡一下，撒些蔥花；即可；

（3）豆皮

美味的肉末炒豆皮

食材：豬肉、豆皮、蔥姜、醬油、西瓜醬、鹽

 

做法：1、先把豆皮簡(jiǎn)單沖洗一下，瀝干水之后，切成小條，放入干凈的盆里；把蔥姜洗凈，切成蔥花和姜絲；

 

2、把豬肉洗凈，切成肉末，加入一點(diǎn)西瓜醬、鹽，攪拌均勻，把肉末腌制一下；

3、然后熱鍋燒油，放入蔥姜炒香，放入肉末，加入適量的醬油、西瓜醬；

 

4、翻炒到肉末變色，放入豆皮，加入適量的鹽，繼續(xù)翻炒到食材成熟入味；即可；

（4）涼粉

美味的炒涼粉

食材：涼粉、青椒、西瓜醬、蔥姜、胡蘿卜、香菜、醬油、鹽

 

做法：1、先把所需的食材處理好，把涼粉洗凈，切成小塊；把蔥姜分別洗凈后，去掉雜質(zhì)，切成蔥花和姜絲；

2、接下來，把青椒洗凈，用刀從中間切開后，去掉辣椒籽，切成小塊；

 

3、再把胡蘿卜洗凈，刮去外皮后，切成小片；把香菜擇洗好，切成香菜碎；

4、熱鍋燒油，放入蔥姜和青椒炒香，放入涼粉，加入適量的西瓜醬和醬油；

 

5、倒入適量的水，翻炒到上色，放入胡蘿卜，加入一點(diǎn)鹽，翻炒到食材成熟入味，撒些香菜碎；

 

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