這美味飯店賣15元，在家5元搞定，女生可以敞開吃，零負(fù)擔(dān)不長(zhǎng)胖。

在大街小巷的甜品店里，總能發(fā)現(xiàn)這款甜品的蹤影，那就是雙皮奶，它是最地道的廣式甜品，在廣東更為盛行，廣東人對(duì)于各式甜品的熱愛，可以說(shuō)是超乎了你的想象，飯后甜點(diǎn)就像家常便飯一樣平常。相傳雙皮奶的的起源是廣東的順德，自打雙皮奶問世以來(lái)，就一發(fā)不可收拾，那細(xì)膩嫩滑，奶香十足的口感，虜獲了各種各樣的人群，在甜品店也要18塊錢一份，顏值高又好吃，輕而易舉就征服了大眾的心特別是女生們，對(duì)于雙皮奶這個(gè)甜品更有招架之力，女孩子扎堆聚會(huì)的時(shí)候點(diǎn)擊率特別高，也成了甜品店必點(diǎn)的甜品之一，減脂的女生也可以敞開肚子吃，吃零負(fù)擔(dān)不長(zhǎng)胖。

美味的雙皮奶好吃又營(yíng)養(yǎng)，原材料十分簡(jiǎn)單，牛奶這個(gè)食物家家戶戶基本上都會(huì)有，還可以在雙皮奶的基礎(chǔ)上根據(jù)自己的喜好加上水果、餅干、堅(jiān)果等等，更能豐富它的口感。操作也容易，蒸一蒸就能出鍋了，簡(jiǎn)單易學(xué)零難度，在家不妨試一試，在家做成本只需5塊錢，就可以吃撐了！換著花樣“喝牛奶”，營(yíng)養(yǎng)不減分哦！聞上去奶香濃郁，吃進(jìn)嘴里順滑爽口又Q彈嫩滑，一勺一勺的超美味，家里孩子更是愛吃得不得了，讓你體會(huì)到吃出滿滿的幸福感。雖然生活忙碌無(wú)暇，但是也要抽空給生活一點(diǎn)甜，給家人準(zhǔn)備這份甜蜜的雙皮奶嘗嘗吧。

【簡(jiǎn)易版雙皮奶】

食材：雞蛋2個(gè)，全脂牛奶250ml，白糖10克

做法：

1、 牛奶倒入小奶鍋中，煮至微微冒泡滾開，再倒出來(lái)放涼【冷藏更容易結(jié)奶皮】

雙皮奶很重要的步驟就是結(jié)奶，原料建議用水牛奶，沒有的話就用普通的全脂牛奶或者奶粉。

2、 取一個(gè)碗，把蛋白和蛋黃液分離。擔(dān)心雞蛋會(huì)腥的可以稍微加幾滴檸檬汁，蛋清要足，不然不容易成型，分離好的蛋清要先攪拌，再放糖，稍微用筷子攪拌出泡沫，但不是打發(fā)。

3、 取出放涼后的牛奶，用筷子壓住表面的奶皮，把牛奶倒入蛋清的碗中，加入白糖。

4、 攪拌均勻后倒入有奶皮的碗中，建議過(guò)篩一遍。

5、 蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個(gè)小孔，放入鍋中隔水蒸10分鐘，再關(guān)火燜5分鐘。

6、 最后出鍋，撒上愛吃的奧利奧餅干碎，芒果，草莓，就搞定啦！喜歡吃啥水果都可以放上去喲！

小貼士

做好后放冰箱冷藏1個(gè)小時(shí)再吃，口感會(huì)更棒！

1盒牛奶，2個(gè)雞蛋，一攪一蒸，嫩滑好吃，女生吃零負(fù)擔(dān)不長(zhǎng)胖。