夏天是養護身體的重要時候，這段時間，天氣變得更加炎熱起來了，我們在做好防暑工作的同時，也要注意健康飲食。尤其是中老年人們，身體狀況也是逐漸變差，那么健康方面需要更加注意。中老年人們的飲食方面也要吃些合適的營養美食，來補益身體。接下來，我們就簡單地跟大家說一說建議中老年人，盡量常喝這兩樣湯，補水潤燥，營養豐富身體棒。

（1）美味的絲瓜湯

食材：絲瓜、雞蛋、桃園建民西瓜醬、豆腐、蔥姜、胡椒粉、鹽

做法：1、先把絲瓜仔細沖洗干凈，去掉外皮等雜質后，切成塊；蔥姜洗凈，去掉雜質，切成蔥花和姜絲；

2、接下來，把豆腐沖洗一下，控一下水后，切成小塊，放入淡鹽水里面，浸泡一會兒，更好入味；

3、接著，把雞蛋打入干凈的碗里，加入一點醋和鹽，攪拌均勻，做成雞蛋液；

4、熱鍋燒油，放入蔥姜炒香，倒入雞蛋液，翻炒成塊后，放入絲瓜，加入適量的桃園建民西瓜醬，翻炒均勻；

5、再倒入適量的水，燒開后轉為小火，放入豆腐，攪拌均勻，加入適量的胡椒粉和鹽，繼續燒到食材成熟入味；即可；

（2）美味的冬瓜排骨湯

食材：冬瓜、排骨、蔥姜、料酒、醬油、胡椒粉、鹽

做法：1、先把冬瓜仔細洗凈，刮去外皮，去掉內瓤等雜質后，用刀切成小塊；

2、排骨仔細沖洗干凈，去掉血水等雜質后，用刀剁成塊，放入熱水里，焯煮一會兒，撇去浮沫后，撈出來；

3、接著，把蔥姜分別處理干凈，去掉雜質，瀝干水，切成蔥花和姜絲；

4、然后熱鍋燒油，放入蔥姜炒香，放入排骨，加入適量的醬油和料酒，翻炒一會兒；

5、再倒入適量的水，燒開后轉為小火，放入冬瓜，加入適量的胡椒粉和鹽，繼續煮到食材成熟入味，撒些蔥花；即可；