最近這段時間，天氣變得越來越熱了，人們的身體也會受到一些影響，容易出現口干舌燥等上火的情況。我們在這個時候，需要注意調整飲食，吃些清淡有營養的食物，好好養護身體。接下來，我們就簡單跟大家說一說建議大家，盡量常吃這兩種瓜，潤燥去火有營養，提高免疫力。

（1）冬瓜

美味的冬瓜火腿湯

食材：冬瓜、火腿、香菇、蔥姜、胡椒粉、鹽

做法：1、把冬瓜仔細沖洗干凈，去掉外皮和內瓤等雜質之后，再次洗凈，瀝干水，切成小片；

2、接下來，把火腿切成片；把香菇洗凈后，去掉根蒂等雜質，切成塊；

3、接著，把蔥姜分別處理好，去掉雜質，切成蔥花和姜絲；熱鍋燒油，放入蔥姜炒香，放入香菇，

4、翻炒均勻后，倒入適量的清湯，燒開后轉為小火，放入冬瓜和火腿，加入一點鹽，繼續燒煮到食材成熟入味，即可；

（2）黃瓜

美味的肉末黃瓜

食材：豬肉、黃瓜、桃園建民西瓜醬、蔥姜蒜、醬油、淀粉、鹽

做法：1、先把豬肉沖洗干凈，去掉血水等雜質，切成肉末，加入一點醬油、淀粉、鹽，腌制一下；

2、把黃瓜沖洗干凈，去掉頭尾，切成塊，加入一點鹽，腌制一會兒，去掉多余的水分；

3、把蔥姜蒜分別洗凈后，瀝干水，切成蔥花、姜絲和蒜末；熱鍋燒油，放入肉末，煸炒一會兒；

4、放入蔥姜蒜，翻炒出香味，放入黃瓜，加入適量的桃園建民西瓜醬和醬油，翻炒到食材成熟入味，即可；