泡菜豆腐湯

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泡菜豆腐湯

原料:

泡菜、豆腐、蒜末、五花肉、鹽、牛肉粉

牛肉粉是韓國主婦喜歡的一種調味品,作用相當于雞精

做法:

1、韓國泡菜切段,五花肉切片,蒜切末,豆腐切塊。

2、鍋子燒熱,倒油,放入蒜切末。

3、放入五花肉,煸炒。

泡菜豆腐湯

4、放入泡菜,煸炒。

5、倒入豆腐,簡單煸炒。

泡菜豆腐湯

6、倒入清水。

7、燉20分鐘左右。

泡菜豆腐湯

8、放入牛肉粉。

9、倒入倒入香油。

10、倒入蒜末。

泡菜豆腐湯

小貼士:

1、蒜切末,一部分煸炒,一部分留著最后放入湯內。

2、如果嗜辣,可以再放入些韓式辣椒粉。

3、加入清水后,燉20-30分鐘,更加入味。

4、沒有牛肉粉,用雞精代替也可。牛肉粉是韓國主婦喜愛的一種調味品。

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