蔥花華夫餅

隱士將出山,卜卦換盤纏,卜金您隨緣,不隨有何關

 

蔥花華夫餅

 

材料(這個量可以做4份):

松餅粉200克,牛奶120ml,雞蛋2個,鹽2克,蔥1棵

 

蔥花華夫餅

 

做法:

1、松餅粉篩進大碗,磕進2個雞蛋;

2、加入鹽;

3、加入牛奶,攪拌均勻至成為無顆粒狀態,有時間的話最好可以先靜置一會再繼續操作;

4、加入蔥花;

 

蔥花華夫餅

 

5、攪拌成為均勻的面糊;

6、刷上一次薄油,預熱華夫餅機,倒入適量面糊,面糊不能過多,否則會溢出來的;

7、蓋上蓋子,烘烤大約3分鐘,機器周邊不再有熱氣冒出就可以啦,打開蓋子,用筷子把華夫餅夾出即可;

8、做好的華夫餅放在烤網上散熱,不要直接放在碟子上,那樣會有水蒸氣的。不管是咸味的還是甜味的華夫餅,最好都是趁熱吃,這個時候的口感是最好的,放涼了以后,口感就沒這么好了。

 

蔥花華夫餅

 

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