逢年過節最怕的不是沒錢，而是沒有拿得出手的好酒。

過去的這個新年，筆者走親訪友沒少喝酒，最多的一次，一天內更是喝了3場。

總之，短短幾天內，各種白酒幾乎都碰到了，高檔的茅臺夢之藍五糧液，中低檔的老村長汾酒，就連散裝酒也沒少喝。

 

在我看來，喝酒不怕喝到價格便宜的酒，最怕的還是喝到酒精酒。

至于為啥？很簡單，酒精酒中的有害物質太多了。

首先是雜醇油，說實話，任何一種白酒中，都或多或少存在這種成分，因為它可是白酒的芳香成分之一，少了它，或許酒香就會差點。

但是，如果含量太高，它就會對身體產生毒害作用，最常見的就是令人產生上頭感。

 

接著是醛類和醇類，少量即可出現嚴重中毒，在酒精酒，尤其是工業酒精勾兌的酒精酒中，這類成分較多，對健康的危害比較大，喝酒人一定要避開。

 

在很多人眼中，酒精酒的標簽，可能就是便宜包裝簡陋。

實則不然，酒精酒真正的記號，其實都在瓶身上，懂酒的人一眼就能看出來，今天，我們就來聊聊能看穿酒精酒身份的記號有哪些，也會給大家分享一下如何買酒，最后再介紹幾款好喝不貴的酒。

酒精酒瓶身上，有哪些容易被大家忽視的記號

記號1：香料、三氯蔗糖等添加劑

酒精酒，之所以會在白酒市場上泛濫，除了利益驅使，還有一點，就是其口感和香味，在添加劑的加持下，已經無限接近純糧酒了。

 

而酒精酒中，最常見的添加劑，就是香料和三氯蔗糖等物質，不可否認的是，這類物質確實大大改善了酒精酒的口感，但長期喝，對健康是不利的。

當然，有些眾所周知的酒精酒，即使用了這些添加劑也不會寫在原料表中，反而用液態法白酒等字眼代替，但并不會改變其酒精酒的本質。

如果不想喝完酒立馬上頭，瓶身有類似添加劑記號的酒千萬別買。

 

記號2：數字20821或20822

酒精酒，除了原料中有“貓膩”，其產品標準號也藏著不為人知的“秘密”。

市面上八成以上的酒精酒，瓶身一般都帶有20821或者20822幾個數字。

這不僅僅是2串數字看似僅有小小的差距，但背后其實是原料和工藝的截然不同。

 

20821，用的是液態法工藝，直接酒精添加劑和水等原料勾兌而成，口感和香味幾乎全靠添加劑加持。

20822，采用了固液法工藝，在三精一水等原料的基礎上，兌入了一些純糧酒，在一定程度上降低了對添加劑的依賴，但本質不變。

此外，還要警惕酒廠用地方標準或者企業標準，代替這2組數字，總之買酒的時候多長點心就對了。

 

看到這，是不是已經知道怎么挑酒了？

其實，除了記住這2個記號，記得買酒還要買優級或者一級酒，還有一點大家都忽視了，那就是買酒渠道，想要喝優質好酒，記得記住上面的記號，去正規渠道去買酒。

要是記不住怎么辦？簡單，這里可以給你們分享2款酒，都是好喝不貴的優級純釀，價格也不貴，身邊不少人都在喝，喜歡的朋友可以看看。

君中元私藏酒

一款好的醬香酒，絕非是一日一年之期就能釀成的。

真正的優質醬酒，都是時間沉淀后的產物，這款酒便是如此。

 

其釀酒人，叫曾傳政（國醬之父李興發徒弟）。

一粒高粱的選擇，都要經過嚴格把關，非優質的紅糯高粱不用，釀酒時，更是嚴格遵循著“12987”工藝，不論是制曲還是發酵等，都嚴格按照季節時令來，到新酒出來，已經用了近1年的時間了。

更不用說，酒在出來后，還有長達近10年的貯存時間，堅決不讓品質差的酒出廠。

經過釀酒人和市場雙重考驗的酒，開瓶噴香，能瞬間吸引住人的感官，還沒倒杯子里呢，就已經饞得滿嘴生津了。

 

唇舌觸及到醇厚酒液，細膩幽雅非常，緊接著，突出的醬香味便在口中爆發，一場味蕾上的狂歡，瞬間拉開序幕，酸甜中，是令人無法忽視的糧香、果香和焦香，催人下咽，一口下去，滿足感油然而生，讓人忍不住嘆一句：好酒。

三花酒

桂林以山水聞名于世，好山好水當然少不了好酒。

而當地最有名的酒，非三花酒莫屬。

 

此酒是米香酒的典型代表，雖然市場量不大，但在白酒界卻有著獨特的地位，在廣西省內，可以說橫掃一切獎項。

只可惜，始終沒有走出當地，愛酒的朋友去桂林旅游，一定要嘗嘗。