表面砂砂的糖經(jīng)過烘焙，立即產(chǎn)生一種脆脆的口感，很特別的一款餅干。

原料

低筋面粉125克、黃油75克、牛奶15克、白糖12克、鹽0.5克

裝飾用粗砂糖35克

份量48塊左右

做法

1、黃油切小塊，軟化。加入白糖和鹽，

2、用電動打蛋器打發(fā)

3、分次加入蛋液，

4、低筋面粉過篩

5、倒入打好的黃油中，

6、然后混合均勻，放保鮮袋中，放冰箱冷藏30分鐘，

7、然后搓成長條，

8、表面刷水，沾上粗砂糖，

9、放冰箱冷凍20分鐘左右，切0.4厘米薄片，

10、烤箱175度預(yù)熱，中層烤22分鐘左右。