面團材料（如圖6個）：

高筋面粉250克、低筋面粉50克、細砂糖30克、鹽2克、奶粉15克、即發干酵母3克、全蛋液30克、水150克、無鹽黃油20克

表面餡料：

培根6片、青豆適量、玉米粒適量、馬蘇里拉芝士100克、沙拉醬60克

做法：

1、將除黃油以外的所有面團材料放入面包機桶內。

2、啟動和面程序，1個和面程序（15分鐘）結束后，面團揉至光滑狀。

3、加入軟化黃油，再次啟動和面程序。

4、第2個和面程序結束后，面團揉至擴展階段。

5、檢查面團出膜，可以拉出透明有韌性的薄膜。

6、將面團收圓，進行基發酵。（天氣熱時室溫發酵，天冷時可以啟動面包機發酵程序）

7、發酵至2.5倍大小，用手指蘸干粉戳個洞，不回縮即為發好。

8、將發酵好的面團排氣后分成6等份，蓋上保鮮膜松弛15分鐘。

9、將松弛好的面團搟成長月20厘米的橢圓形。

10、刷上雞蛋液，鋪上培根片，再放上玉米粒和青豆，撒上馬蘇里拉芝士，再擠上沙拉醬。

11、放入溫暖處最后發酵30分鐘。

12、烤箱180度預熱，烘烤約18分鐘至表面金黃色即可。

小貼士：

培根烘烤后會縮短，所以整形時培根可以比面團長一些。