北方冷空氣來襲，一下子把冬天的衣服換上，可是還有一絲的冷，如果喝上一碗熱騰騰的湯，頓時全身都暖和起來。今天分享大家一道海鮮湯的做法，10分鐘就能搞定，喝完暖暖的更健康，雖然沒有海鮮，但是一樣的鮮美。這個季節(jié)皮膚比較干燥，愛美的你一定不要錯過。

【冬瓜海鮮湯】

食材：海鮮菇一把，冬瓜一塊，豆腐一小塊，鹽適量，胡椒粉適量，香油少許

制作步驟：

1、準(zhǔn)備好所有材料。海鮮菇營養(yǎng)價(jià)值很高，口感脆嫩，味道鮮美，具有海蟹味，經(jīng)常食用還能提高免疫力，預(yù)防衰老，延長壽命功效。將海鮮菇清洗干凈，改刀，切成段。冬瓜具有清熱潤膚作用，補(bǔ)充皮膚水分，去掉外皮，切成塊。豆腐切成塊備用。

2、鍋里加少許植物油，油加熱，倒入冬瓜塊，翻炒1分鐘，這樣炒的冬瓜，做出來的湯白，鮮美。

3、下入海鮮菇，和冬瓜翻炒均勻，冬瓜炒出水分。

4、鍋里加入適量的開水，根據(jù)人量來加，加開水能節(jié)約燒水時間，還能增加湯的口感。

5、下入豆腐，攪勻，蓋上鍋蓋，中小火煲5分鐘。

6、湯汁濃稠，加入鹽，胡椒粉，香油攪勻。

7、煮湯時還可以放幾粒枸杞，點(diǎn)綴湯的色彩，臨出鍋時放少許蔥花或香菜均可，關(guān)火就可以喝到熱騰騰的冬瓜海鮮湯了，喜歡就試試把。

盛碗里，不光能喝湯，還能吃菜，營養(yǎng)豐富，各種人群都可以食用。