十分鐘早餐，不蒸不烙，營養(yǎng)好吃，一點也不油膩，很受家人的喜愛，快手也省事，看看我是怎么做的吧！

早餐開啟美好的一天，粗糧細(xì)做，營養(yǎng)健康！春天進(jìn)入我們的美好生活，每天為家人做上一頓豐盛的早餐，也是一件很開心的事，看著孩子開心地吃完，說一聲還要吃，說明做得非常成功。

好久沒吃油條了，但是油條吃著很油膩，想換個花樣吃，吃起來也有種新鮮感，做著也有動力，于是睡前準(zhǔn)備了一系列的工作，早上起來十分鐘就輕松搞定，再配上一碗稀粥，家人們喜歡極了。

今天和大家分享一個用玉米面做的美食，不用烤箱，手不沾面，10分鐘就能搞定的早餐。

用料簡單：玉米面+面粉+雞蛋+牛奶用筷子輕松搞定，也不用手和面，這樣做出來家人夸贊，說比油條還好吃，發(fā)酵好的面糊裝在袋子里，擠成條狀，小火炸金黃色，里面柔軟，還有淡淡的奶香味。多做一些涼著吃也特別好吃。

【玉米面松餅】

主要材料：玉米面150克，面粉150克，白糖40克，溫牛奶180克，雞蛋2顆，酵母3克。

【詳細(xì)做法】：

第一步：我們先來準(zhǔn)備150克面粉，加入150克細(xì)玉米面，接下來我們打入2顆雞蛋，加入3克酵母，40克白糖，糖的量依據(jù)個人口味來放。

第二步：我們再準(zhǔn)備180克溫牛奶依次加入面粉中，再用筷子攪拌均勻。

第三步：攪拌成像這樣黏稠無干面粉的面糊，蓋上蓋子可以冷藏發(fā)酵一晚，也可以隨吃隨發(fā)酵40分鐘，明顯鼓起來即可。

第四步：發(fā)好的面攪拌排氣，排好以后把面糊裝進(jìn)裱花袋里，如果冷藏一晚發(fā)酵的面糊有酸，我們可以加少許的食用堿，來綜合酸味。

第五步：鍋中倒入油，油溫?zé)了某蔁嶙笥遥瑢Ⅰ鸦ù粢粋€大口，把面糊擠進(jìn)鍋里，邊擠邊用筷子夾斷。

第六步：全程用小火不停的翻動炸制，在炸的過程中我們可以看到明顯的鼓起，這個時候我們可以用牙簽稍微扎一下放里面的氣，防止炸裂開。

第七步：炸制飄起表皮金黃酥脆，即可出鍋。

第八步：接下來我們把炸好的玉米條撈出控油。

炸好后撈出放在筐子里，這里我們可以把它切成小片，更好吃也更好看，給孩子吃雖是油炸，但它內(nèi)部一點油都沒有。

切好后端上桌就可以開吃了，柔軟好吃一點也不硬。為了節(jié)約時間，面糊可以提前一晚放在冰涼里冷藏發(fā)酵，第二天如果有酸味可以加一點小蘇打中和，味道特別好，外皮還有脆脆的感覺。也是一道孩子非常喜歡的小零食。

好了今天就分享到這里，想吃的朋友們收藏起來，做給家人也嘗一嘗吧！喜歡小柒美食就關(guān)注我吧，每天會給大家?guī)聿灰粯拥拿牢叮?/p>