好吃點(diǎn)只要琢磨一下就好，吃好點(diǎn)卻是一輩子在琢磨的事。美食應(yīng)該是從小到大都不會(huì)變的喜愛了啊，讓人難以忘懷。朋友們聚在一起，除了暢談人生理想，那自然也是不能少了美食的陪伴啊。朋友聚餐的時(shí)候，來上一份美味的蔥油豆腐蒸螃蟹就是很棒的選擇啊，美味過癮，讓人很是喜歡。

做好了的蔥油豆腐蒸螃蟹一端出來，青的蔥花與紅的剁椒點(diǎn)綴其間，熱油逼出食物的香氣，就在房間里面彌漫開了，只是聞著就讓人食欲大增。接下來，我們就簡(jiǎn)單地跟大家說一說色味俱佳的蔥油豆腐蒸螃蟹做法，營(yíng)養(yǎng)解饞，好吃又撐面，朋友聚餐的時(shí)候吃很合適。

美味的蔥油豆腐蒸螃蟹

食材：梭子蟹、豆腐、西瓜醬、蔥姜蒜、干紅辣椒、料酒、醬油、鹽

做法：1、我們需要先把買來的梭子蟹沖洗干凈，去掉雜質(zhì)之后，用刀切成塊，放入干凈的盆里；備用；

2、接下來，把豆腐沖洗干凈，控一下水后，切成塊；把干紅辣椒洗凈后，切成辣椒碎；

3、接著，把蔥姜蒜分別處理干凈，去掉雜質(zhì)，瀝干水后，切成蔥花、姜絲和蒜末；

4、把切好的豆腐擺放到蒸盤里面，再擺放上螃蟹，加入適量的西瓜醬、料酒、醬油、鹽，放入蒸鍋里面；

5、等到把食材成熟后，取出來，倒掉多余的水，撒上切好的蔥姜蒜和干紅辣椒碎，澆上一點(diǎn)熱油，即可；