隱士將出山,卜卦換盤(pán)纏,卜金您隨緣,不隨有何關(guān)
南瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,家里常常喜歡備著一些,總喜歡用來(lái)熬粥喝,今天換種新做法,炸南瓜芝麻丸子和南瓜餅,外皮酥脆,內(nèi)里軟糯可口,真是簡(jiǎn)單快手小零食,甜點(diǎn)控們別錯(cuò)過(guò),喜歡的就在家試試吧!
食材:
南瓜、白糖、糯米粉、白芝麻、食用油
做法:
1.南瓜去皮清水洗干凈,用刀子切厚片裝盤(pán)。
2.上鍋蒸10分鐘左右出鍋,用筷子可以輕松扎透。
3.蒸好的南瓜倒入玻璃容器。
4.加入適量白糖,用勺子壓成南瓜泥。
5.加入糯米粉,邊加邊用勺子攪拌均勻。
6.揉成南瓜面團(tuán)。
7.手心搓成圓狀滾上白芝麻。
8.做好的南瓜芝麻丸子。
8.剩下的面團(tuán)做成南瓜餅,先搓成圓團(tuán),用蓋子按壓成面餅,兩面各壓一下。
9.起鍋倒入食用油,油要稍微多一點(diǎn),油溫3-4成熱時(shí)南瓜丸子下鍋開(kāi)小火,炸5分鐘左右出鍋,炸的過(guò)程用筷子多翻動(dòng)。
10.撈起來(lái)控下油,這是炸好的南瓜丸子。
11.鍋內(nèi)倒少量油,油熱放入南瓜面餅,用筷子翻面,炸至兩面金黃撈出,控下油裝盤(pán)即可食用。
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THE END
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