食材：

花生米、面粉、五香粉、鹽、油、白糖

做法：

1.準備一盤花生米，把花生米倒入盆中。

2.放入五香粉，再放入鹽、加入一些清水，攪拌均勻，充分攪勻之后往盆中放入一勺面粉，繼續攪拌，讓花生米全部裹上面粉。

3.花生米已經充分裹上面粉，開始下鍋炸。

4.鍋中放入適量的油，油溫燒至五成熱后放入調好的花生米，小火慢慢炸至金黃色。

5.花生米已經炸至金黃色，撈出備用。

6.往鍋中加入一勺水，再放入一勺白糖，小火熬制，先熬制到起大泡，再到密密麻麻的小泡。

7.接下來倒入花生米，攪拌均勻，翻炒至每粒花生米都沾上糖。

8.出鍋裝盤，這道又香又脆的花生米就制作完成了。

編后語：