用料：
     蘑菇、香茅、香菜、生姜、青檸檬、朝天椒、東陰功調(diào)料包、蝦、魚丸、魷魚圈、椰奶、魚露。

  做法：
   1：蘑菇、香茅、朝天椒適量切片，生姜剁碎備用；
   2：蝦剪去蝦須和蝦蝦槍挑出背部泥腸，魚丸和魷魚圈處理好備用；
   3：鍋里加少許橄欖油放入蘑菇、香茅、朝天椒、生姜翻炒片刻，倒入適量東陰功調(diào)料炒香；
   4：放入蝦、魚丸、魷魚圈，加入適量清水和椰奶，拌勻煮至蝦變紅彎曲；
   5：加入少許魚露調(diào)味；
   6：起鍋前加入香菜、擠適量青檸檬汁即可。 

 
提示：
 
    1：香茅、青檸檬、魚露、椰奶是泰湯的靈魂調(diào)料，超市均可以買到；
    2：東陰功調(diào)料包的英文是tom yom soup power，請盡量選擇東南亞產(chǎn)地的，口味上有保證；
    3：各式海鮮、蘑菇可自由搭配，新鮮的最好；
    4：魚露、東陰功調(diào)料包含有鹽分，所以基本不用加鹽調(diào)味，魚露不可使用太多，以免腥味過重。