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吃在我們中國發(fā)揚(yáng)的是如此廣大，各種各樣的美食數(shù)不勝數(shù)，讓人眼花繚亂，難以挑選。對(duì)于鮮嫩可口的龍利魚，相信大家都是非常喜歡吧，龍利魚的做法有著許多選擇，能夠用來煎炸煮燉等等。其中，美味解饞的椒麻龍利魚更是讓我欲罷不能，吃一口就不想放下手里的筷子了。

做好了的椒麻龍利魚色相上佳，搭配上碧綠的香菜和小蔥，再澆一勺蒜醋汁，滿滿一盆端上來，香味撲鼻，讓人聞著就不由自主地吞咽著口水。接下來，我們就簡單地跟大家說一說教你營養(yǎng)好吃的椒麻龍利魚，爽口解饞，家人特別喜歡。

美味的椒麻龍利魚

食材：龍利魚、牛肉耗辣椒、花椒、麻椒、辣椒、蔥姜蒜、醬油、醋、鹽

做法：1、先把所要用到的食材準(zhǔn)備好，把龍利魚仔細(xì)洗凈后，去掉雜質(zhì)，切成小片；

2、接下來，把蔥姜蒜分別處理干凈，瀝干水后，切成蔥花、姜絲和蒜末；

3、接著，把辣椒洗凈后，用刀切開，去掉辣椒籽，切成辣椒碎；把花椒沖洗一下，控一下水；

4、往盛著龍利魚片的盆里，加入適量的料酒、醬油和鹽，把龍利魚腌制一下；

5、往鍋里面倒入適量的高湯，燒開后，下入腌制好的龍利魚片，放入些姜絲，煮熟后，盛入盆里；

6、然后熱鍋燒油，放入蔥姜蒜、花椒、麻椒、辣椒爆香一下，加入適量的牛肉耗辣椒、醬油、醋、鹽，攪拌均勻，澆到煮好的龍利魚上，撒些蔥花；即可；

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