立秋之后，氣候逐漸轉涼，空氣就會變得干燥，不少人會發現鼻咽干燥、干咳少痰、皮膚干燥等一系列惱人的癥狀，這些現象就是典型的“秋燥”。

為了避免這些癥狀出現，我們可以從飲食上來加以預防及改善，多吃一些潤燥的食物。這道綠豆百合粥就非常適合這個季節來食用。綠豆具有清熱解毒、利尿明目的作用，在夏季食用特別好。而百合則具有潤肺止咳、清心安神等功效，和綠豆搭配在一起煮，是內調養生的最佳吃法，特別適合初秋季節食用。

【綠豆百合粥】

食材：大米 80g、綠豆 25g、鮮百合 50g

制作步驟

1、準備好所需食材

2、綠豆和大米淘洗干凈，放入電飯煲里

3、倒入大半鍋熱水（也可以用冷水），開啟煮粥的功能

4、在煮粥的時候，將百合清洗干凈備用

5、當綠豆煮開花時，放入百合繼續煮10分鐘即可

小貼士

1、綠豆比較容易煮爛，所以可以不用提前浸泡

2、煮粥時用熱水就煮得快些，用冷水的話，煮的時間就要長點，看自己喜歡了

3、百合很容易熟，最好不要煮時間過長，否則就太軟爛了