夏天胃口不好怎么辦？涼拌咯~！天氣越來越熱了，來點涼菜，清爽順口，今天教一道好吃又簡單的家常涼拌菜，黃瓜拌拉皮，東北常見的一道菜譜，特別爽口，很下飯，第一次做就成功了，拉皮吃起來滑滑的有勁道，也不會膩，做法很簡單，新手也會很容易學會！

食材：

黃瓜、拉皮、胡蘿卜、香菜、干辣椒、味精、生抽、陳醋、白糖、鹽、辣椒油、芝麻醬、香油

做法：

1.準備一袋拉皮，超市有賣。

2.再準備一根黃瓜和一根胡蘿卜。

3.然后準備香菜、干辣椒。

4.接下來把黃瓜清洗干凈。

5.胡蘿卜洗凈，最后把香菜洗凈。

6.然后把拉皮倒入水中泡開。

7.黃瓜切絲，胡蘿卜切絲，把切好的黃瓜和胡蘿卜裝盤備用。

8.香菜切段、干辣椒切段，把切好的香菜和干辣椒裝盤備用。

9.把拉皮倒入容器中，然后加入黃瓜絲、胡蘿卜絲、香菜段、辣椒段，接下來加入味精、生抽、陳醋、白糖、鹽、辣椒油、芝麻醬、香油，攪拌均勻。

10.這道黃瓜涼拌拉皮就制作完成了。