花生的營養價值豐富，最簡單的食用辦法是直接用油炸制，炸好的花生米，色澤紅艷，滿口酥香，非常好味的一道菜肴，亦可當零食，都不錯。偶爾喜歡吃點油炸花生米，雖然說炸的東西熱量高，不健康，可也抵不住炸的東西那個香，好久不吃了還是有點想念，今天就教大家一道炸花生米的新吃法，炸好的花生米香酥嘎嘣脆，好吃極了，喜歡的就在家試試吧！

食材：

花生米、食鹽、十三香、白糖、胡椒粉、面粉、油

做法：

1.花生米洗干凈以后先控干水。

2.加入適量的食鹽、十三香、白糖、胡椒粉，攪拌一下。

3.加適量的面粉，再加一點清水，把花生拌成這樣就可以了，外面是干的。

4.用篩子篩掉多余的面疙瘩。

5.鍋內油燒六成熱以后放入花生米。

6.用小火慢炸，炸的過程中不停的翻一下防止炸糊了。

7.炸成這種金黃色的就可以關火出鍋了。

8.撈出控一下油。

9.這道香酥炸花生米就制作完成了。