花生被稱為“長生果”，不僅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食飽和脂肪和增加不飽和脂肪酸的攝入，還能大大促進植物蛋白質、膳食纖維、維生素E、葉酸、鉀、鎂、鋅、鈣等這些對健康有益的營養素的攝入。今天教大家一道芝麻花生米的做法，口感香甜酥脆，做法非常簡單，學一遍就會，比酒鬼花生還香，喜歡的朋友就在家試試做吧！

食材：

花生米、面粉、清水、白糖、油、芝麻

做法：

1.面粉里加點清水攪拌成面糊。

2.把花生米倒進去，攪拌均勻。

3.鍋內油燒熱以后加入花生米，用鏟子攪拌一下防止花生粘在一起。

4.炸至金黃色以后撈出裝盤備用。

5.鍋內洗干凈以后開小火再加入食用油，倒入白砂糖，把糖炒至焦糖色。

6.倒入花生米，不停的翻炒。

7.關火后撒入芝麻，再翻炒均勻。

8.起鍋裝盤，這道芝麻花生米就做好了，放涼以后即可食用。