夏天到了，最近氣溫逐漸攀升，稍動一動就會出一身汗，食欲也跟著下降。所以，在這個季節，每頓飯我都會做一兩道涼拌菜上桌，這是必不可少的。今天教大家做一道涼拌豆角，簡單易做，酸爽可口，開胃又下飯，喜歡的朋友試試做吧！

食材：

豆角、胡蘿卜、木耳、鹽、味精、白糖、白醋、生抽、辣椒油、香油

做法：

1.準備豆角，再準備一根胡蘿卜。

2.最后準備提前泡好的木耳。

3.然后把豆角頭尾去掉，用清水清洗干凈。

4.胡蘿卜洗凈。

5.木耳洗凈。

6.把豆角切成段。

7.胡蘿卜切絲。

8.鍋中加入適量的清水，水開后把豆角倒入鍋中，把豆角煮至八成熟倒入胡蘿卜、木耳。

9.把豆角、胡蘿卜、木耳煮熟后撈出。

10.然后用清水投涼，再加入鹽、味精、白糖、白醋、生抽、辣椒油、香油，攪拌均勻。

11.這道涼拌木耳就制作完成了，酸爽可口，開胃又下飯，喜歡的趕緊試試吧。