炎炎夏日，像我這種不是很勤快的人是不愿意在廚房多呆哪怕一分鐘的，所以涼拌菜就是最好的選擇了，做起來特別快呀，哈哈。今天選擇的還是涼拌菜，涼拌黃瓜，脆生生的，反正我是覺得挺好吃的呢！

食材：

黃瓜、干辣椒、香菜、鹽、生抽、白糖、陳醋、味精、辣椒油、香油

做法：

1.準備兩根黃瓜。

2.然后再準備干辣椒、香菜。

3.接下來把黃瓜清洗干凈。

4.香菜洗凈。

5.把黃瓜先切成條，然后再切塊。

6.把切好的黃瓜裝入容器中，加入適量的鹽，攪拌均勻。

7.把黃瓜腌制十分鐘左右。

8.在腌制黃瓜的過程中把香菜切段、干辣椒切段。

9.時間到后把黃瓜清洗干凈，然后加入適量的生抽、白糖、陳醋、味精、辣椒油，然后倒入香菜、干辣椒，最后倒入香油，攪拌均勻。

10.這道涼拌黃瓜就制作完成了。