糖醋口的東西真是拒絕不了，尤其是糖醋土豆，香酥的土豆，被濃濃的糖醋汁包裹著，品嘗一口，酸酸甜甜的口感讓人回味綿長！最簡單的做法，最地道的糖醋口味，搭配最常見的土豆，給你帶來不一樣的感覺。這道菜特點是開胃下飯，湯汁濃郁，同時這個時節的新鮮小土豆也是非常好吃的。

食材：

土豆、番茄醬、白芝麻、清水、油、淀粉、白糖、白醋

做法：

1.準備兩個土豆，一包番茄醬。

2.然后把土豆的皮削掉，清洗干凈。

3.再把土豆切成塊。

4.鍋中加水，水開后把土豆倒入鍋中，用水焯一下。

5.然后撈出，用清水投涼。

6.再加入適量的淀粉，攪拌均勻。

7.鍋中加入油，油溫五成熱，把土豆放入鍋中，把土豆炸熟后撈出。

8.鍋中加入適量的清水，然后倒入番茄醬，再倒入白糖、白醋，小火慢慢熬制，把湯汁熬制粘稠。

9.然后倒入土豆塊，翻炒均勻。

10.出鍋裝盤，可以再撒上一些白芝麻，這道糖醋土豆塊就制作完成了。