紅棗銀耳蓮子羹是很多人都喜歡的一道湯品，自己在家做的話其實(shí)也是非常簡單，銀耳含有多種營養(yǎng)物質(zhì)的同時(shí)富含大量膠質(zhì)，是很好的美容品，長期食用可以起到潤膚、祛除面部黃褐斑及雀斑的功效，而其中豐富的纖維更可以幫助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，使它成為理想的減肥食品。

食材：

銀耳、蓮子、紅棗、冰糖、枸杞、清水

做法：

1.首先我們把銀耳和蓮子用熱水浸泡半個(gè)小時(shí)，要是有條件的話提前一個(gè)晚上泡更好。

2.把紅棗洗干凈備用。

3.在鍋中倒入泡好的銀耳、蓮子和紅棗。

4.加上適量的水，用大火燒開。

5.水燒開以后轉(zhuǎn)文火，再燉一個(gè)小時(shí)，這個(gè)時(shí)候我們就可以根據(jù)個(gè)人的口味放冰糖了。

6.十分鐘以后加入適量枸杞，再等一會(huì)兒就可以出鍋了。

7.這樣一道美味又有營養(yǎng)的紅棗銀耳蓮子羹就做好了。