胡辣湯在我國的不少地方都是大家非常喜歡的一個早餐，其實我們用非常常見的食材，就可以在家里做出美味的胡辣湯，開胃爽口，簡單又美味！

食材：

面筋、豆皮、豆腐干、海帶、花生米、粉條、淀粉、水、油、鹽、花椒粉、胡椒粉、老抽、油潑辣子

做法：

1.我們的食材只需要：面筋、豆皮、豆腐干、海帶、花生米和粉條。

2.首先我們把粉條用水浸泡一下，如果你時間來不及的話，也可以選擇用溫水浸泡，浸泡一會兒就可以了。

3.然后把花生米也提前泡上。

4.輔料的話我們把生姜切成絲。

5.同樣的把豆腐皮也切成絲。

6.把面筋撕成一片一片的。

7.豆腐干切成小條。

8.海帶切成段。

9.提前給碗里加上適量的淀粉和一點水，攪成水淀粉，一會兒勾芡用，準備工作做好了，現在我們就可以開始做了。

10.給鍋中熱油，下入姜絲爆香，炒好以后我們給鍋中加入適量的清水，用大火燒開，水開以后先把花生米和粉條倒入，因為這兩樣食材要煮的時間比較長。

11.煮上幾分鐘之后，我們把海帶絲、面筋、豆腐干、豆腐皮一塊倒進去再煮一會，然后開始調味，給湯中加入適量的鹽，花椒粉、胡椒粉，再倒上一點老抽攪勻。

12.這個時候我們開始勾芡，把剛剛攪好的水淀粉倒入鍋中攪拌均勻，然后我們再加點味精，攪拌一下，就可以準備出鍋了。

13.再淋上一勺油潑辣子，真的是非常香！