隱士將出山，卜卦換盤纏，卜金您隨緣，不隨有何關
備用食材：番茄1個，雞蛋2個，面條250克，小蔥2根，食鹽少許；
制作過程：第一步，番茄一個，清洗干凈，將其放入在開水中燙2分鐘，看到皮裂開的時候，便可將番茄皮去掉，番茄切成稍微小一點的塊；
第二步，同時準備一個小碗，磕入2個雞蛋，加上一點點溫水將雞蛋打散成液，香蔥2根，摘去根蒂后清洗干凈，將香蔥切成蔥花用，炒鍋中添上少許的食用油；
第三步，將油燒熱后，淋入雞蛋液，待將其定型的時候，便可用鍋鏟切成小塊，雞蛋炒好后，便可直接在鍋中加入事先燒開的開水，同時根據個人的口味加上點鹽調味；
第四步，大火再次將其煮開后，繼續煮1分鐘的時間，將事先切好的番茄放入在鍋中，鍋開后，繼續煮1分鐘的時間，這個時候便可將面條準備出；
第五步，面條直接放入在鍋中，根據個人喜歡的軟硬程度來調整時間，將面條煮熟便可，關火后，撒上點蔥花做點綴。
小編總結：相信大家看完食譜便能發現，這款早餐的做法其實非常簡單，有技巧無難度，輕松便可搞定一份營養美味的早餐，這款早餐中有湯有面還有菜，整體的口感和價值都非常好，孩子最近總是三天兩頭要吃，特別饞，不過這個做法用時短，10分鐘的時間便可搞定，我也是非常樂意給孩子做，營養齊全的早餐，大家當然不能錯過了學習，比在外面買的好吃更健康，自己親手做早餐，保證干凈衛生、用料也放心，讓家人吃也會特別放心。
1、番茄事先放入在開水中燙幾分鐘，便可輕松去皮，番茄的量可以根據個人的喜好來定，喜歡吃的便可多放一點，打雞蛋液的時候加上一點點溫水，炒好的雞蛋會更加蓬松軟；
2、炒雞蛋的時候，淋入鍋中的油需要晃動一下鍋底，使其均勻在鍋底涂抹開，這樣炒雞蛋便不容易會粘鍋，記得要用熱油炒雞蛋，雞蛋吃著便會特別香，個人覺得番茄直接放入鍋中煮吃著更加清爽，如果你不喜歡這樣做，便可將番茄先炒一下；
3、煮面條的時候，記得要開水下鍋，并且根據個人喜歡的軟硬程度來決定煮的時間，一般3-5分鐘的時間便可，最后撒上點蔥花做點綴，整體的口感會更加提升。
