食材：

南瓜、白糖、糯米粉、橄欖油、葡萄干、椰蓉

做法：

1.我們先把南瓜（400克左右）去皮上鍋蒸熟。

2.接著趁熱用勺子搗成南瓜泥。

3.再加入100克白糖，喜歡吃甜的可以多加點。

4.晾涼后分次加入糯米粉（大約800克），攪拌均勻。

5.然后揉成光滑的面團，再搓成一個個小圓球，上鍋蒸15分鐘。

6.現在我們在案板上刷點兒橄欖油，把南瓜球取出來，然后加入用水提前泡好的葡萄干。

7.趁熱揉勻，搓成長條，再切成小塊，再把小塊揉成小長條，最后沾上椰蓉就好了。

8.一道美味無比的南瓜麻薯就做好了，吃著香甜可口，筋道軟嫩，有興趣的朋友趕快在家試試吧。