小時候烤紅薯的味道估計很多人都是心心念，特別到城市里面之后，再想吃烤紅薯就難上加難，路邊賣的烤紅薯，實際上很多都是先煮熟再烤的，少了烤的味道，那么，在家里如果沒有烤箱，想要吃烤紅薯的話，該怎么辦呢？這里糖糖美食屋教你用微波爐烤紅薯的方法，十分簡單方便，而且速度比用烤箱烤制的更快哦！

1、食材

紅薯

2、做法

(1).用微波爐烤紅薯，需要挑那些形狀偏長條形的紅心紅薯，先用水洗干凈，不需要擦水，讓其表面處于打濕的狀態(tài)。

(2).然后，用紙巾或者是廚房用紙把紅薯包裹住，包兩層，然后手沾水，將紙巾表面弄濕。

(3).把紅薯放到微波爐里面，開高火，加熱七八分鐘左右，然后反面，再加熱三四分鐘。

(4).然后把紅薯取出來，把表層的紙去除，紅薯表皮稍干，內(nèi)里綿軟，味道香甜。

3、注意事項

(1).紙巾必須打濕，如果不打濕的話，表面會過干。

(2).要選擇長條形的比較容易烤熟，不會中間出現(xiàn)不熟的情況。

(3).用微波爐烤紅薯比烤箱更省電，熟的更快，如果在烤熟之后，實際上海可以多烤個兩分鐘左右，讓紅薯自然開裂，并流出糖汁，這種狀態(tài)的烤紅薯是最好吃的，味道最甜的。