米糕在路邊的包子店經?？梢?，是我國有著悠久歷史的傳統特色小吃之一。米糕是采用粘性大的米或是米粉來蒸制而成的，加工和制作都很方便。近些年，米糕的花樣也越來越多，什么原味米糕，紅糖米糕，紫薯米糕各種，那么，今天我們在做一個三色米糕，既有顏值，又美味，營養還豐富，最重要的是三色是純天然的色彩，不添加任何色素，無論家里老幼，均可食用哦！

1、食材

胡蘿卜、粘米粉、紫甘藍、清水

2、米糕的做法

(1).把紫甘藍、胡蘿卜先洗干凈，然后把紫甘藍切碎，胡蘿卜切成片，分別放碗里備用。

(2).把紫甘藍倒進榨汁機里面，榨成紫甘藍汁，放碗里留著備用。

(3).把胡蘿卜倒進榨汁機里面，榨成胡蘿卜汁，放碗里留著備用。

(4).準備粘米粉和清水的比例2:5，先把清水倒入碗里，然后加入粘米粉，攪拌均勻。這是我們三色中的一色，即白色。

(5).把粘米粉和我們備好的紫甘藍汁以2:5的比例，混合攪拌均勻，這是我們三色中的紫色。

(6).再和上面兩個步驟一樣，把胡蘿卜汁和粘米粉混合，攪拌均勻，制作出三色中的橙色米糕混合物。

(7).取一個長方形的容器，先往容器里面倒入一層白色米糕混合液，然后把容器放到鍋里蒸，蒸到白色米糕混合液凝固之后，取出。

(8).往容器里面倒入一層橙色米糕混合液，再放進鍋里蒸到橙色混合液完全凝固。

(9).把容器取出之后，在倒入一層白色的米糕混合液，再放入鍋中蒸至新加入的白色混合液凝固。

(10).最后一步，倒入一層紫色的米糕混合液，然后繼續入鍋蒸至凝固。

(11).把我們蒸好的米糕拿出來冷卻之后，脫模取出，并切成塊。然后可以把剩下的混合液繼續做完，倒入不同顏色的液體，可以按自己的想法來，沒有固定順序。如果想要其他顏色，可以榨其他不同顏色的蔬菜，這樣，可以補充不同蔬菜的營養，特別是小孩不想吃蔬菜的，這種顏色鮮艷，超有顏值的米糕特別能勾起小孩的興趣。

以上就是三色米糕的做法了，有顏值，營養好，還美味，可以用多種不同蔬菜、水果制作，簡單方便，還等什么？動手試試吧！更多美食做法，請關注糖糖美食屋吧！