今天教你營養好吃的海帶肉絲炒豆干做法，每頓孩子能多吃兩碗飯，快試試吧。

美味的海帶肉絲炒豆干

食材：海帶、西瓜醬、豬肉、豆干、辣椒、蔥姜蒜、胡椒粉、醬油、白糖、鹽

做法：1、我們先把需要的食材處理好，把海帶放入清水中，浸泡一段時間，泡好之后撈出來，沖洗干凈，切成段；

2、往鍋里面倒入適量的水，燒開之后，放入海帶，加入一點鹽，焯煮一會兒后，撈出來，瀝干水；

3、接下來，把豬肉沖洗干凈，切成肉絲，加入適量的醬油、胡椒粉和鹽，稍微腌制一會兒；把豆干洗凈，切成小條；

4、接著，把蔥姜蒜分別沖洗干凈后，瀝干水，分別切成蔥花、姜絲和蒜片；把辣椒洗凈后，切成辣椒碎；備用；

5、然后熱鍋燒油，放入蔥姜蒜炒香一下，放入腌制好的肉末，翻炒均勻后放入豆干和辣椒碎；

6、再放入焯煮過的海帶，加入適量的西瓜醬、胡椒粉、醬油、白糖和鹽，翻炒一會兒，倒入適量的水，燜炒到成熟入味；即可；