食材：

紅薯、白糖、黑芝麻、糯米粉、面粉、油

做法：

1.我們先給紅薯去皮，切成片，將切好的紅薯片放進(jìn)盤子里，然后放入鍋中蒸熟，蒸好后取出，倒進(jìn)碗里搗成泥。

2.再依次加入25克白糖，15克黑芝麻，150克糯米粉，攪拌成絮狀，揉成面團(tuán)，靜置10分鐘。

3.然后在案板上撒些面粉，用手將面團(tuán)揉成小魚的形狀。

4.鍋中倒上油，待油溫?zé)廖宄蔁幔僖来伟研◆~面團(tuán)放進(jìn)去，用筷子反復(fù)翻動(dòng)，炸到鍋里的小魚飄起來就可以了。

5.吃起來外酥里糯，香甜可口，喜歡的朋友不妨在家試試。