紅薯教你一個(gè)新做法，不用烤箱，不蒸不煮，比烤紅薯更香甜，比紅薯丸子更好吃！這個(gè)季節(jié)，大量的紅薯上市，除了烤紅薯、蒸紅薯、紅薯粥之外，還可以換著點(diǎn)兒花樣來吃，這次就來個(gè)新吃法，一起來學(xué)習(xí)吧！

食材：

紅薯、白糖、糯米粉、黑芝麻、油

做法：

1.紅薯去皮，切成薄片放入盤中，開火燒水將紅薯放在鍋上蒸，用筷子可以輕輕穿過就表示紅薯熟了。

2.趁熱放入大碗中，用勺子壓成紅薯泥，加入白砂糖攪拌均勻，再加入糯米粉攪拌均勻，攪勻之后用手揉成面團(tuán)。

3.在案板上撒點(diǎn)糯米粉，將揉好的面團(tuán)放上揉成長(zhǎng)條，將長(zhǎng)條揪成大小均勻的劑子，將劑子在手中揉成圓球壓扁。

4.開火將鍋燒熱，在面餅表面抹上一點(diǎn)水，撒上黑芝麻。

5.鍋中倒油，油熱以后將面餅放入鍋中煎，煎的過程注意翻面，煎到兩面金黃即可。

6.食用時(shí)趁熱吃口感最佳，注意別燙舌頭哦。