隱士將出山，卜卦換盤纏，卜金您隨緣，不隨有何關
江南有道名菜叫做毛蟹炒年糕，我沒有毛蟹，就用大閘蟹代替了。
食材：大閘蟹、年糕
做法:
1、將大閘蟹放在清水里兩三個小時，排凈污物，用清水刷洗干凈；
2、鍋中放入足量清水, 水中放2-3片姜片, 水沸后將大閘蟹腹部朝下放到蒸簾上，蒸約15分鐘至熟；
3、胡蘿卜、青椒、白菜幫切滾刀片，姜、蒜切末備用；
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THE END
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