最適合孩子吃的魚，肉嫩刺少，營養全面好吸收，貴點也值！

由于家里有孩子，魚湯經常都會給孩子安排上，魚肉高蛋白、低脂肪、好營養，肉質嫩，口感特別好，營養全面好吸收，30多塊錢就一小塊，雖然貴，但是營養所在，貴點也值！家里人都愛吃。除了鯽魚、鯰魚、羅非魚等，三文魚也是其中會用來做湯的一種選擇。平時在日料店的三文魚，一般是直接生食或者選擇煎烤，其實，要知道三文魚用做濃湯的料理，那味道可一點也不輸其他～要跟大家分享的這個三文魚蘑菇濃湯，軟嫩可口，還沒有魚刺困擾，不同于傳統型的湯水，味道濃郁又鮮香，喝一口就淪陷。

普通的家庭湯水要是喝得沒有新鮮勁了，大可以試試這一道三文魚蘑菇濃湯，帶你開啟味覺新體驗，不同食材之間的搭配與碰撞，你沒吃過的新花樣，綠色健康的時蔬加上營養豐富低熱量的三文魚，做到了完美的葷素搭配，再配合牛奶一起，高鈣高蛋白，美味營養！十足一碗別樣風格的濃湯，不管是老人還是成長期的小朋友，或者是正在減脂期，真是喝一口就愛上，鮮美又低脂，一口一口超級鮮，多喝也不胖！做法也無敵簡單，一看就會，美味做法分享給大家。

【奶香三文魚蘑菇湯】

食材：

三文魚、蝦仁、西藍花、玉米、蘑菇

做法：

1、西藍花、玉米洗凈，胡蘿卜切小丁，蝦仁放點料酒也腌制一下。

2、三文魚切小塊，加入1勺黑胡椒+1勺料酒+1勺鹽腌制一會去腥。

3、一勺面粉，小半碗清水攪拌均勻備用。水開后放胡蘿卜、西藍花、玉米丁焯水1分鐘。

4、鍋中放少許油，把三文魚和蝦仁煎變色盛出備用。

5、鍋中放少許油，放蒜末，放口菇炒軟。

6、放入面粉水煮至濃稠，再加入玉米、胡蘿卜、西藍花、三文魚、蝦仁炒勻。

7、加入100毫升牛奶煮濃稠。

8、最后加入鹽、黑胡椒炒勻即可。

三文魚解凍方法：將密封袋中的產品置于冰箱2-6℃的冷藏室中解凍4小時，或將密封袋置于冷水中解凍30分鐘

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