這菜用來包餃子最好吃，秋冬手腳不冰冷，驅(qū)寒暖宮，女人不要錯(cuò)過。

秋天，適合吃餃子，特別是現(xiàn)在天氣轉(zhuǎn)冷了～一口一個(gè)吃下去，暖胃！真爽口！秋天也是個(gè)收獲的季節(jié)，各種蔬菜都很多，也可以用各種各樣的蔬菜來做餡料。我們家最近迷上了茴香菜，味道獨(dú)特，真好吃～前天用來打湯，今天用來包餃子，有茴香賣后，韭菜就靠邊站！比韭菜餃子還好吃～鮮香不膩，味道獨(dú)特，老公一盤吃了50個(gè)～餃子好不好吃，就是在于餡~平時(shí)吃其他的餃子餡，他說沒那么好吃～吃茴香餃子就很開胃，也很香，沾點(diǎn)喜歡吃的辣醬，2個(gè)字“過癮”。

茴香菜，不常見，遇到我都會(huì)買，這會(huì)應(yīng)該是季節(jié)，市場(chǎng)上也稍微多了一些，5塊錢一把，吃一餐正合適！茴香菜是屬于溫性的食材，是菜也是藥，它可以健胃補(bǔ)腎，秋冬季節(jié)，寒氣重，體虛，陽虛，比較怕冷的人，都可以適量的吃茴香菜，可以調(diào)虛寒，預(yù)防感冒；還有女性經(jīng)常痛經(jīng)也可以適量的吃，它還有驅(qū)寒暖宮，減少經(jīng)期疼痛等的癥狀；茴香還有豐富的維生素B，它可以促進(jìn)膠原蛋白的合成，適量的吃，對(duì)皮膚有細(xì)膩緊致，讓皮膚保持健康狀態(tài)；老人吃，還可以防止骨質(zhì)疏松呢；茴香菜有獨(dú)特的香味，可以刺激腸胃神經(jīng)血管，增進(jìn)食欲，易消化；用茴香來包餃子，是不錯(cuò)的選擇，保留了茴香獨(dú)特香味，營養(yǎng)也不流失！

用豬肉和茴香菜拌餃子餡料，吃一口滿口留香！做法分享給大家！

【豬肉茴香餃子】

食材：豬肉，茴香菜，五香粉，雞粉，鹽，雞蛋，生抽

烹飪步驟

1.首先把茴香菜的根部去掉，洗干凈，然后瀝干水分。

2.把茴香菜切成末，裝入碗里。

3.再加入豬肉末（豬肉末我是買的時(shí)候，讓商家?guī)痛蛩椋逑惴郏u粉，鹽，雞蛋，生抽，攪拌均勻，如果時(shí)間充裕，可以先腌制豬肉末，后面再放茴香菜，這樣更入味。

4.用筷子順時(shí)針攪拌均勻即可。

5.再按照自己的手法包餃子。

6.包好后，就可以放鍋里蒸啦，先把鍋中的水燒開，再放餃子上去蒸，蒸15分鐘左右即可，~我們家比較喜歡蒸著吃，喜歡水煮的也可以哦，可以根據(jù)自己的喜好來喲！

開吃吧！味道獨(dú)特，喜歡它的人就喜歡到極點(diǎn)，就比如我們家，吃一次想十次，吃了口留余香，讓人回味無窮！秋冬季節(jié)，女人別錯(cuò)過這菜，驅(qū)寒暖宮對(duì)身體好，用來包餃子最好吃。

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