這食材再貴也要吃，冬天煲湯最好，安神助眠，強(qiáng)體質(zhì)，比保健品強(qiáng)。

當(dāng)今社會(huì)，可以說是一個(gè)壓力非常大的時(shí)代，身為成年人的我們，要肩負(fù)的責(zé)任特別重大，上有老的要照顧，下有小的要教育，所以也就有來自社會(huì)、家庭和工作各個(gè)方面的壓力。這人一旦有壓力，神經(jīng)就容易處于一個(gè)緊張的狀態(tài)，就很容易導(dǎo)致失眠睡不著，有時(shí)候慢慢長夜，就像個(gè)煎餅一樣，輾轉(zhuǎn)反側(cè)難以入眠，睡不好第二天當(dāng)然也就沒有良好得精神狀態(tài)去迎接新的一天，所以今天我給大家推薦一道可以緩解壓力，改善睡眠的雞湯——姬松茸蓮子雞湯，在這里建議有焦慮失眠癥的朋友們可以多喝這個(gè)湯哦！

姬松茸益腎健腦，含核酸、天然多糖和食用纖維，除了能降三高以及膽固醇還能改善血管和動(dòng)脈硬化的問題，強(qiáng)身健體，增強(qiáng)抵抗力，理氣化痰，作為菌菇類的一種，食用的營養(yǎng)價(jià)值非常高，姬松茸含有人體所需的各種氨基酸，可有效的阻擋一些病毒入侵我們的身體。蓮子通經(jīng)絡(luò)，益氣血，清心火，安神補(bǔ)腦，幫助促進(jìn)睡眠，改善睡眠不足，提高睡眠質(zhì)量，失眠睡不著和多夢癥的人可以適當(dāng)吃蓮子來改善這個(gè)情況，家里的老人多吃蓮子可以健腦補(bǔ)腦，有效的防止老年癡呆。姬松茸雖然要100塊一斤，但是對身體好處太多，再貴也要舍得給家人吃哦！

姬松茸蓮子雞湯不但營養(yǎng)好，口感也鮮美！姬松茸有一股杏仁的香味，熬制出來的雞湯溫中益氣，湯味濃郁，滋補(bǔ)暖身又暖心，睡眠不好的人多喝這碗湯，鮮香又安神，孩子喝強(qiáng)體質(zhì)，比保健品強(qiáng)！

【姬松茸蓮子雞湯】

食材：雞肉 半只，姬松茸，香菇（看個(gè)人喜好來放，可不放），蓮子 100克，姜 2片，干蜜棗 1個(gè)，鹽 適量

烹飪步驟

1.首先把姬松茸，香菇，蓮子用清水浸泡30分鐘。姬松茸泡水之后，清洗干凈，蒂頭的位置有時(shí)候有沙，所以清洗的時(shí)候，捏一下，洗干凈；姬松茸有提高免疫力的作用哦，家里有孩子，多煮一些菌菇類的湯對身體特別的好！蓮子記得把中心的芯給去掉，如果是買到的姬松茸比較大，也可以把它切成兩半哦）。

2.雞肉冷水下鍋焯水，加點(diǎn)料酒去腥，煮開后，有大量的浮沫浮出，可以把浮沫給撈出，再把焯水好的雞肉撈出過冷水清洗一下。

3.把焯水好的雞肉放進(jìn)砂鍋中，加入姬松茸，香菇，蓮子，姜片，干蜜棗1個(gè)，蓋上蓋子，大火煮開，湯煮開了之后，轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)30分鐘。（這個(gè)如果用的是濕蜜棗，可以放6顆這樣，干蜜棗放一顆就行，放湯里的蜜棗也不會(huì)讓湯品過甜哦！）

4.姬松茸蓮子雞湯就做好啦，再加入適量的鹽調(diào)味，就可以開吃啦。

湯煲出來的顏色很好看，顏色金黃，口感清香，很鮮！它是具有提高免疫力，安神助眠的作用，上了年紀(jì)的老人也特別的適合喝哦！

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