隱士將出山，卜卦換盤纏，卜金您隨緣，不隨有何關
肉末青菜熱湯面的做法：
備用食材：
面條1把，豬肉餡100克，植物油適量，油菜2顆，醬油1勺，食鹽少許，生抽1勺，香蔥2根；
制作過程：
第一步，所有的食材都準備到位，豬肉事先處理干凈后將其切成細細的末，油菜一顆，摘去根蒂后清洗干凈，香蔥摘洗干凈切成末，同時準備好面條；
第二步，第二天早上取兩個鍋一同加熱，一個加上水將其煮開，另一個鍋中加上點食用油，將蔥花和豬肉餡一同放入在鍋中，快速劃散炒勻，小火慢慢炒至豬肉變色的時候；
第三步，加上點食鹽、醬油和生抽，翻炒均勻，使得豬肉餡可以上色的時候，在其中加入小半碗的清水，將其煮開后，再撒上點蔥花，稍微熬煮片刻，即可關火；
第四步，這個時候另一口鍋的水也燒開了，根據(jù)個人的喜好選擇面條，放入在鍋中將其煮熟后，撈出在一個大碗中，油菜放入開水鍋中焯燙熟，放入面條的碗中，或者是面條煮至半熟的時候放入有菜一同煮熟后出鍋；
第五步，將事先做好的肉末湯澆在面條中，可以根據(jù)個人的口味搭配點醋，便可以開始享用了，還可搭配一個荷包蛋，10分鐘的時間足以搞定。
小編總結(jié)：要想在早上短時間內(nèi)做好早餐，并且還有肉有面，便需要提前在晚上將所有的食材都準備好，第二天早上便可以直接做了，這樣一點都不會讓人感覺慌亂，還能輕松享受美食，確實是個不錯的選擇，作為地地道道的北方人，家人特別喜歡吃面條，早餐也離不開面條，所以我常會用各種方法做，這款面條中，有菜有面還有肉，吃完了面條，湯汁也不剩，營養(yǎng)美味還健康，當然是不能錯過學習了。
class="pgc-h-arrow-right">烹飪小技巧：
- 豬肉餡放入在鍋中后，需要快速劃散開，防止豬肉粘連在一起，否則口感便會受到影響，如果你是用自己調(diào)制好的豬肉餡炒便不用添加其他調(diào)味料了，炒好的豬肉末加上點蔥花點綴效果更好；
- 煮面條的時候，注意要開水下鍋，并且在水中加上一點食鹽，這樣做可以防止面條粘連在一起，使得面條更加爽滑勁道；
- 一般的面條包裝袋上會標注煮熟的時間，當然也可以用一個簡單的方法檢驗，便是撈起一根面條用筷子夾斷，如果中間沒有白色的生芯便說明熟了。
10分鐘快手早餐，營養(yǎng)美味還健康，讓家人充分享受美食，如果你認為這個做法還不錯，歡迎收藏起來學著做，或者是分享給更多的人學習！
