在我的味蕾里，一定是種植了生命的醇厚，那濃濃的香味里也許融合著那些：化不開的思念，解不開的情愁，沖不淡的眷戀，抹不去的煩憂。西葫蘆是我非常愛吃的美食之一，尤其是我們大廚做的那份西葫蘆炒臘腸更是讓我喜歡，咸香可口，越吃越想吃。

西葫蘆炒臘腸這道美食做起來不是很麻煩，在滋味很好的同時，也有著很高的營養價值，含有豐富的維生素和蛋白質等營養物質。接下來，我們就簡單地跟大家說一說西葫蘆炒臘腸做法，美味下飯又營養豐富，不愁孩子沒胃口。

美味的西葫蘆炒臘腸

食材：西葫蘆、臘腸、蔥姜蒜、辣椒、桃園建民西瓜醬、醬油、鹽

做法：1、先把食材都準備好，把西葫蘆仔細地沖洗干凈，去掉外皮等雜質之后，切成小片；

2、接下來，把臘腸放入蒸鍋里面，蒸一會兒之后，取出來，放涼一下，切成小片；

3、接著，把蔥姜蒜分別處理干凈，去掉雜質，瀝干水，分別切成蔥花、姜末和蒜末；

4、把辣椒沖洗干凈之后，用刀切開，去掉辣椒籽后，切成辣椒碎；

5、然后熱鍋燒油，放入臘腸煸炒一會兒，放入蔥姜蒜和辣椒碎炒香，放入西葫蘆；

6、再加入適量的桃園建民西瓜醬、醬油、鹽，繼續翻炒到食材成熟入味，即可；