原料：

荷花2朵，首烏粉20克，豬肝200克，豆粉20克，小油菜20克，鹽3克，味精2克，蔥5克，姜3克，蒜3克。
做法：

1、把荷花洗凈，切成3厘米見方的片；姜切片，蔥切段，蒜切片；小油菜切段待用。
2、將炒鍋至武火上燒熱，放入素油燒至六成熱時下入豬肝（用首烏粉、豆粉抓勻）滑炒，隨后放入蔥、姜、蒜、荷花，調味至熟即成。 　　  　
功效：

養心，益腎，烏須發。
服法：

佐餐食用。