三伏天，吃魚吃肉不如喝這湯，高蛋白低脂肪又好喝，鮮香又開胃！

不管是在什么樣的季節，寒冷的冬季亦或者是炎熱的夏季，只要每天下班回到家，反而不奢求吃什么大魚大肉，而是能夠喝上一碗從鍋里盛出來并且還冒著熱騰騰的湯水，那就是讓人感到幸福又滿足的事情了。不僅僅是一碗湯水這么簡單，喝著家人用心煮的湯，那是一種家的味道、愛的味道、幸福的味道。

對于喝湯這個概念，從小就耳濡目染，飯前多喝湯，身體健健康康～所以從小到大家里的湯湯水水也從來沒間斷過，不管是爺爺奶奶那一輩還是爸爸媽媽這一輩，餐桌上每天總是都會雷打不動的有湯水供應，什么雞湯，魚湯，菌菇湯，變著花樣來，也就沒有喝膩這一說法。現在自己也成家立業，也有了小朋友，家里的這個好習慣當然也要傳承下去，湯水也是每天必定要給家人配備的，要是飯前不喝一口湯，還真有點不習慣呢！尤其現在是三伏天，天氣一天比一天炎熱，湯水更不能少，喝一碗下肚，一整天都舒服。

經常關注米媽的都知道，比起雞湯、魚湯，我更愛做菌菇類的湯水，最大的特點是營養好，熱量少，鮮香又開胃！就拿這道番茄白玉菇香菇蝦仁湯來說，維生素、氨基酸十分豐富，而且高蛋白，低脂肪，多喝也不怕胖喲！食材豐富，湯鮮味美，營養又滋補，而且味道真是好得不要不要的～不信你試試～

【番茄蝦仁菌菇湯】

食材：番茄，香菇，海鮮菇，蝦仁，蔥，鹽，胡椒粉

做法：

步驟一：蝦仁用鹽，料酒腌制一會，番茄切小塊備用，菌菇清洗干凈，切小段。

步驟二：鍋中加入水，水開下菌菇焯水，再撈出瀝干水備用。

步驟三：鍋中加入適量的油，下番茄快速翻炒。

步驟四：炒至番茄出水，變軟，再加入適量的熱水，大火煮開。

步驟五：再加入菌菇和蝦仁，煮至蝦仁變色。

步驟六：最后加入鹽，蔥末，胡椒粉拌勻，就可以關火盛出了。

做法非常的簡單，卻很鮮美。趕緊煮來試試吧。三伏天要多喝這碗湯，高蛋白低脂肪，一碗下肚，一天都舒服！