【甜酒雞蛋小丸子】

食材：甜酒 400克，雞蛋2個，南瓜 適量，糯米粉200克，冰糖 適量，紅棗 適量

做法：

南瓜泥加糯米粉揉成面團，再揉成一個個丸子。把丸子煮熟撈出過冷水備用。適量清水加紅棗煮開，加入甜酒，加冰糖，淋上蛋液，最后加入丸子，就搞定了。

【雪梨銀耳百合湯】

食材：雪梨，銀耳，百合，紅棗，枸杞，冰糖

做法：

砂鍋中加紅棗，銀耳，水，銀耳煮出膠質，再加入雪梨，百合，煮20分鐘，出鍋前10分鐘再加入枸杞和冰糖即可。

【紅豆沙百合蓮子糖水】

食材：紅豆，百合，蓮子，紅糖（冰糖）

做法：

紅豆提前浸泡3個小時以上，蓮子和百合洗凈備用，鍋中加入水，放入陳皮煮10分鐘，再加入紅豆，煮40-50分鐘，煮至紅豆開花，煮好后倒入破壁機中打細膩，鍋中加入清水，下入蓮子和百合，煮熟后加入紅豆沙，再加入冰糖或者紅糖，再次煮開就可以了！

【紅糖姜汁丸子】

食材：老姜，紅糖，糯米粉

做法：

姜切成小塊放入料理機中，加入小半碗溫水一起攪打成泥，過濾到碗中備用，碗中倒入適量的糯米粉，再把姜汁一點點的倒進糯米粉中，用筷子邊攪拌邊倒入，把它揉成一個光滑的面團，搓成一個個小丸子，鍋中加入清水，放入紅糖，煮至融化，放入小丸子煮，煮的時候要輕輕攪拌一下，防止粘鍋，湯圓浮起來后，就轉小火再慢煮15分鐘就可以開吃啦！

【木瓜牛奶燉桃膠】

食材：木瓜，純牛奶，冰糖，桃膠

做法：

桃膠提前一晚冷水泡發，泡發后去除雜質清洗干凈備用，木瓜去皮切小塊備用，鍋中加入250ml的冷水、放入泡好洗凈的桃膠，大火煮沸，再加入木瓜和冰糖中小火煮20分鐘，最后加入適量牛奶煮1分鐘就可以開吃啦！

【紅棗山藥羹】

食材：紅棗，山藥，冰糖，清水

做法：

山藥打成泥，再加入水煮熟，再加紅棗片煮10分鐘左右，最后加入冰糖即可。

【紫薯西米牛奶露】

食材：紫薯，西米，牛奶，蜂蜜

做法：

鍋中注入清水，大火煮開，加入西米，煮15分鐘，邊煮邊攪拌，關火，蓋上蓋子燜8分鐘，燜至西米中間無白點即可，過涼水備用，紫薯去皮，切成小塊，放入蒸鍋中，蒸10-15分鐘，蒸熟為止，把紫薯和西米放入碗中，加入牛奶和適量蜂蜜，攪拌均勻就可以開吃了！

【菠蘿銀耳羹】

食材：菠蘿 半個，銀耳 （四分之一朵），干蓮子 適量，冰糖 適量，枸杞 適量

做法：

銀耳用涼水提前泡發1-2個小時，菠蘿切片，用清水和鹽一起浸泡半小時，銀耳撕成小塊，放入鍋中，加入蓮子，再加入適量的水，大火煮開，轉小火煮一個小時，一次把水給加夠，中途不要加水，煮至銀耳出膠質，再加入菠蘿煮10分鐘，最后加入適量的枸杞和冰糖，煮5分鐘就可以啦！

【牛奶南瓜羹】

食材：南瓜，牛奶，煉乳

做法：

首先把南瓜去皮，切成薄片，放入蒸鍋中，蒸熟，再把蒸好的南瓜放入料理杯中，加入適量的牛奶，擰緊料理杯，把它攪打成漿倒入碗中即可開吃！

【板栗紅棗銀耳羹】

食材：板栗，銀耳，紅棗，枸杞，紅糖

做法：

砂鍋中加紅棗，銀耳，水，把銀耳煮出膠質，再加入板栗煮20分鐘，最后加入紅糖，枸杞即可。

【紅糖白涼粉丸子】

食材：白涼粉40克，水1000克，糯米粉適量

糖漿：紅糖50克，水150克

做法：

鍋中注入1000克清水燒開，加入40克白涼粉放入鍋中攪勻，邊煮邊攪，直到水燒開就關火，倒入碗中放涼，鍋中注入150克清水，加入50克紅糖，燒開把紅糖熬化，然后熬至紅糖汁濃稠就可以關火放涼備用，糯米粉加入開水，揉成光滑的面團搓成一個個小丸子，煮一鍋水放入丸子煮熟，最后把白涼粉給切塊，裝入碗中，加入丸子，以及熬好的紅糖拌勻即可。

【綠豆南瓜湯】

食材：綠豆150克，南瓜250克，紅糖（冰糖）適量

做法：

綠豆提前用水浸泡2個小時，南瓜去皮，去瓤，再把南瓜切成小塊備用，鍋中放入清水，綠豆，大火煮開轉小火煮半小時，煮至綠豆開花，再加入南瓜煮20分鐘，最后加入紅糖或者冰糖，煮溶化后即可！

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