立秋了，這碗湯要多喝滋補不長肉，比骨頭湯還好，不懂吃真可惜。

快立秋了，咱們國人吃中餐，那講究的可是一個色、香、味、美，樣樣俱全，顏色鮮艷的食物總更能勾起大家的食欲，就好比番茄金針菇肥牛湯，它是一道治愈系的美食，色澤鮮亮有食欲，酸爽好喝還特營養，做法也是簡單到不能再簡單了，一點烹飪難度都沒有，分分鐘搞定所有人的胃～番茄的酸甜、金針菇的鮮美、肥牛的軟嫩，酸甜適中，鮮而不膩的葷素搭配，品嘗起來那叫一個回味無窮！你最不能錯過的番茄金針菇肥牛湯做法。飯前開胃，飯后解膩通通都能駕馭！

已經不能用好吃來形容這碗番茄金針菇肥牛湯了，每當家人吃飯提不起勁的時候，一定會做的一道開胃湯。酸甜可口，開胃下飯，讓夏天天氣炎熱帶來的厭食感通通一掃而光，營養又美味，真的是好吃喝到碗里一點湯汁都不剩，比骨頭湯還好喝！這美食體驗真是太棒了～如果你覺得食欲不振，覺得吃啥都沒有胃口，那鐵定試一試這一道酸爽帶勁的番茄金針菇肥牛湯，超級鮮香，超級開胃，專門治愈你的沒胃口，夏天來一碗，那真是再合適不過了，巴不得湯汁都要拿來拌飯吃呢！天天吃都不膩。

【番茄金針菇肥牛湯】

食材：

金針菇、肥牛、西紅柿、大蒜

調料：

一勺生抽、一勺蠔油、一勺白糖，少許鹽、一勺番茄醬

做法：

1、西紅柿切小塊、金針菇洗凈，把根部給切掉備用。

2、鍋中注入清水，大火煮開，加入肥牛焯水，再次煮開后，撈出浮沫，把肥牛撈出備用。

3、鍋中放油，放蒜末爆香，再加入番茄，把番茄炒軟炒出汁。

4、加入熱開水，大火煮開，再加入生抽、蠔油、白糖、鹽、番茄醬調味。

5、加入金針菇煮2分鐘，再加入肥牛煮1分鐘。

6、最后撒上蔥花就可以盛出啦！特別簡單，也特別好喝！

趕緊來試試吧，這味道相信你也會喜歡的！