隱士將出山，卜卦換盤纏，卜金您隨緣，不隨有何關
紫薯燕麥糕的做法：
備用食材：白藜麥30克，燕麥片30克，雞蛋1個，紫薯2個，黑芝麻少許；
制作過程：第一步，首先準備出適量的紫薯，將其清洗干凈后，在鍋中添上水，隔水放入紫薯開始蒸，待將其蒸至可以用筷子輕松插入的時候，便可盛出將其皮去掉；
第二步，紫薯放入碗中用勺子將其壓成泥，白藜麥需要事先將其放入水中浸泡一會，然后清洗干凈，放入鍋中將其煮熟，在盛有紫薯泥的容器中磕入一個雞蛋，用工具將其充分攪拌均勻；
第三步，奶粉準備出適量，將其篩入在紫薯泥中，充分拌均勻后，加入控水后的白藜麥和燕麥，用刮刀將其上下翻拌均勻，準備一個烤盤鋪上一層錫紙；
第四步，將拌好的混合物放入其中，用刮刀將其表面整的平整一些，并且將其壓實，在表面撒上點黑芝麻，或者是用月餅模具壓好也可以，烤箱事先預熱180度5分鐘，然后將盛有混合物的烤盤放入；
第五步，開始烘烤，差不多25分鐘的時間，將紫薯糕烤熟后，便可以出爐了，倒扣取出，待將其晾涼后便可切塊享用。
小編總結：在這份早餐中用到的每一種食材價值都相當豐富，藜麥是一種營養齊全的堿性食物，紫薯中含有的淀粉比較豐富使其飽腹感增強，從而可以減少對于其他事物的攝取，最后燕麥又是早餐人們常會選擇的一種，適當吃還可以幫助排毒通便，將這幾種食材搭配在一起做早餐，豐富了口感，同時還提升了價值，我家孩子最近便特別饞吃這款早餐，直呼天天吃也不膩，這款早餐熱量低價值還高，當然不能錯過，多樣的搭配滿滿都是料，更加充分享受美味。
烹飪小技巧：
1、紫薯需要事先蒸熟后才能壓成泥，你可以選擇蒸熟后再去皮，亦可先將皮削去然后切成片上鍋蒸，這樣蒸熟的速度也會更加快一些；
2、藜麥如果直接煮，不太易于被煮熟，所以事先將其放入水中泡一泡，更加易于被煮熟，藜麥一定要煮熟后再混合在紫薯泥中，萬萬不可用生的，否則口感會大打折扣；
3、因為紫薯本身便有水分，再加上還搭配了雞蛋，所以無需另外加水，沒有烤箱的，用平底鍋煎也是可以的，非常方便。
春天早餐別再吃面食了，學會這個新做法，讓家人愛上吃早餐，如果你認為這款早餐的做法還不錯，歡迎收藏起來學著做，或者是將其分享給更多的人學習！
