生活就是需要用一餐餐的煙火，一頓頓的食物來填滿，一家人熱熱鬧鬧地在一起烹飪美味，家的溫馨就在這不經意間的點點滴滴。

今天跟大家說一說營養好吃的培根炒雞蛋做法，解饞下飯，剛上桌就被搶光光，特香。

美味的培根炒雞蛋

食材：培根、雞蛋、牛肉耗辣椒、蔥姜、醬油、料酒、胡椒粉、鹽

做法：1、先把食材準備好，把雞蛋打入干凈的碗里面，加入一點點醋和鹽，用筷子攪拌均勻，做成雞蛋液；

2、接下來，把培根切成小塊；把蔥姜分別洗凈后，去掉雜質，切成蔥花和姜末；

3、然后熱鍋燒油，放入姜末炒香，倒入攪拌好的雞蛋液，翻炒成塊后盛出來，瀝干油；

4、再次熱鍋燒油，放入培根，煸炒一會兒，等到把培根翻炒到變色之后；

5、再放入炒好的雞蛋，加入適量的牛肉耗辣椒、醬油、料酒、胡椒粉、鹽，翻炒均勻后，盛出來；即可；