隱士將出山，卜卦換盤纏，卜金您隨緣，不隨有何關
蜂窩糖的做法：
備用食材：水100克，白糖200克，小蘇打8克，麥芽糖50克；
制作過程：第一步，首先將所有的食材準備出需要的量，準備一個稍微大點的不銹鋼盆，在其中鋪上一層油紙，接下來一個不粘鍋中，將水、白糖和麥芽糖一同放入；
第二步，置于火上開始加熱，注意先別攪動，大火將其煮至滾開的時候，轉至小火，用工具將其攪拌均勻，繼續小火慢慢熬煮，待將其加熱至155度左右的時候；
第三步，即可關火，迅速將小蘇打放入其中，快速攪拌均勻，這個時候變可以看到熬煮好的糖水會膨脹起來，待膨脹好后，即可放入在事先鋪上油紙的盆中；
第四步，放在一旁靜置冷卻，待將其充分冷卻好之后，即可將做好的糖塊用勺子敲開，可以看到內部全是蜂窩狀；
第五步，用手將其掰成小塊的時候，便可以開始吃了，特別的酥脆香甜好吃，吃不完的放冰箱保存即可。
小編總結：對于小孩子來說，吃糖果便是最開心的事情，雖說可能會牙疼，但還是忍不住要吃，如今的零食豐富多樣，而對于我們90后來說，蜂窩糖、拉絲糖、豬油糖便是特別深受大家喜歡的，香甜的口感能瞬間俘獲你的心，讓人一口一口吃不停，這眾多的糖果我們也可以發現不少已經停產了，但蜂窩糖卻憑借獨特的口感在小巷子里經常會看到賣得，每次都是敲一塊塞進嘴里，好吃還好玩，相信你看完食譜后便能發現原來自制蜂窩糖如今簡單，1碗水加上2碗糖便可輕松搞定，香甜酥脆還解饞，不比買的差。
烹飪小技巧：
1、盛放糖的容器中鋪上一層油紙，更加可以方便脫模，所有的食材都盡量按照配方中的用料準備，否則做的糖不易于成功；
2、白糖、水和麥芽糖混合在一起的時候，注意一定不要去翻動或者是攪拌，將其置于火上加熱，直到煮至沸騰的時候，并且看到白糖完全融化在其中，才可進行攪拌；
3、糖的溫度一定要加熱至155-160度之間，才可放入小蘇打，注意放入小蘇打之后要快速攪拌均勻，這樣糖水便會很快膨脹起來，做好的糖晾涼后再吃，口感更加酥脆。
蜂窩糖的做法簡單好學，口感還香甜酥脆，如果你也比較喜歡吃蜂窩糖，歡迎收藏起來學著做，或者是將其分享給更多的人學習！
